PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS – 1

napisał w: Zdrowe jedzenie

PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS – 1

OK 1500 KCAL

ŚNIADANIE

SEREK WIEJSKI ZE STARTYM LUB POKROJONYM JABŁKIEM

Składniki:

Serek wiejski 200g

Jabłko średnie

Otręby pszenne 1łyżka

Cynamon do smaku

Wykonanie:

Wszystkie składniki razem wymieszać.

 

II ŚNIADANIE

KOKTAJL BIAŁKOWY

Składniki:

1 banan (mały)

150g jogurtu naturalnego

1 plaster chudego sera twarogowego (30g)

Wykonanie:

Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze, koktajl posyp szczyptą cynamonu.

 

OBIAD

PSTRĄG ZAPIEKANY Z ORZECHAMI

Składniki:

Jeden filet – ok-200g pstrąga

pół pęczka kopru

1 ząbek czosnku

¼ garstki orzechów włoskich

pół łyżeczki masła

1 łyżka otrąb owsianych

szczypta pieprzu

2 łyżki siekanej natki pietruszki

5 łyżek kaszy jęczmiennej

200 buraków

pół łyżeczki soku z cytryny

Wykonanie:

Na papierze do pieczenia rozłóż gałązki kopru i zmiażdżone ząbki czosnku, a na nich filety , odstaw na 30 minut. Pokrusz orzechy, połącz z masłem i otrębami owsianymi. Powstałą kruszonkę rozłóż na filetach i piecz 25- 30 minut w temp 180 stopni. Upieczone filety posyp natką pietruszki i podawaj z kaszą jęczmienną i porcją buraków skropionych oliwą. Buraki ugotuj, zetrzyj na tarce, dopraw do smaku sokiem z cytryny.

 

PODWIECZOREK

Sok pomidorowy – 200g

Kromka pieczywa pełnoziarnistego+ 5 g masła lub margaryny z liściem sałaty + plasterek wędliny + 3 plasterki papryki

KOLACJA

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI

Składniki:

½ piersi z kurczaka (100g)

1 ząbek czosnku

Mix sałat (100g)

¼ ogórka (45g)

3 rzodkiewki (45g)

½ dymki (10g)

½ łyżki soku z cytryny

1 łyżka oliwy z oliwek

1 pęczek natki pietruszki

1 kromka pieczywa razowego

Sposób przygotowania kurczaka:

Mięso natrzyj czosnkiem. Pozostaw w lodówce na ok. 1 godz. Następnie pokrój w kostkę. Tak przygotowaną pierś wrzuć na rozgrzaną patelnię posmarowaną odrobiną oliwy. Duś pod przykryciem ok. 10 min.

Sposób przygotowania sałatki:

Ogórka pokrój w plastry, rzodkiewki w talarki, dymkę posiekaj na dość duże kawałki, dodaj wystudzone kawałki kurczaka. Połącz wszystkie składniki, polej sosem z soku z cytryny i oliwy. Posyp natką pietruszki. Podawaj z pieczywem.

Napisz komentarz lub odpowiedz:

Mimo, że nie jesteśmy w stanie kontrolować wszystkiego co dzieje się wokół nas, możemy kontrolować, to co dzieje się wewnątrz nas.
- Ben Franklin